Gefüllte Pilze Fingerfood -Mantar Dolmasi

Gefüllte Pilze / Mantar Dolmasi

Zutaten :

1400 g Champignons

Für die Füllung :
Stille von den Pilzen
300 g Rinderhackfleisch

1 Mittl. Zwiebel

2 El Tomatenmark

Gewürze : 30 g Rinder brühe ,Salz ,Edelsüss Paprika , Pfeffer

Für das Garnieren
450 g Geribene Käse ( Gouda Jung )

Türkce

Malzemeler :

Dolma ici icin :

Mantarlarin saplarin muz olarak
kiymalana karistirlalim

1400 g mantar

300 gr kıyılmış sığır eti

1 orta soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

Baharatlar: 30 g sığır et suyu, tuz, tatlı biber, biber

Üzerine icin :

450 gr rendelenmiş peynir

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